Truffes avec caramel

Pour mes paniers gourmands j'ai fait ces petites gâteries et les croquants au caramel, bretzels et chocolat mais j'ai oublié de prendre une photo de ces[...]

Ça y est, la saison des chocolats bat son plein chez moi. Aujourd'hui j'ai fait les chocolats caramel et pacanes ainsi que ces truffes au Grand Marnier et à[...]

Cette année, je dis "NON": "non" aux chocolats industriels chers et même pas bon, "non" aux chocolats bourrés d'ingrédients non répertoriés dans le[...]

80 grammes sucre glace 120 grammes noisettes 100 grammes chocolat de couverture lacté 20 grammes sucre 20 grammes beurre de cacao Préparation ÉTAPE 1 Mettez[...]

Ah le chocolat! Une grande histoire d'amour entre nous. Elle dure depuis bientôt 4... (chut c'est un secret, on ne dévoile JAMAIS l'âge du cuisinier). Quand[...]

J'ai été tout de suite attirée par cette recette de Le Guide Cuisine . J'adorais l'idée d'intégrer du caramel à des truffes. Et puis avec du café et des[...]

Je vous présente une autre belle gourmandise simplissime à préparer que j'ai trouvée ici . La ganache contient des pépites de caramel Skor, ce qui donne du[...]

Truffes chocolat-caramel au beurre salé Encore un dessert préparé pour la dernière rencontre des Piccholines , et croyez moi des desserts il y en avait, nous[...]

Nombre de personnes - + 200 g de chocolat pâtissier 1 Jaune d'oeuf 30 g de beurre Pour le pralin : 100 g de amande 100 g de noisette 6 cuillères à soupe de[...]