Truffes

Après la truffe Creamsicle à l'orange , voici la seconde saveur que j'ai réalisée lors de mon attaque de truffes la semaine passée. Ça faisait tellement[...]

Ca faisait des années que je n’en avais pas fait. Mais la bouteille d’Armagnac restée en évidence après le flambage de l’autre jour m’a[...]

Le temps des fêtes arrive à grands pas, on commence à cuisiner des petites gourmandises! En voici un des plus cochonnes! Juste 3 ingrédients, et c'est ultra[...]

Voici des truffes aux dattes, amandes et chocolat. Préparées très rapidement et sans cuisson ces p'tites douceurs aux fruits secs seront délicieuses pour de[...]

Voici des friandises de Noël et des truffes aux dattes, noix de cajou, chocolat, et cannelle. Préparées très rapidement et sans cuisson avec mon nouveau petit[...]

Depuis quelques jours dans ma cuisine à moi, ça sent l'orange! Je crois bien que c'est la 1ère fois que je cuisine ce fruit avec autant d'envie et de[...]

Après mes Truffes à l'orange de la semaine passée, j'ai eu une autre idée: et si je faisais des truffes fourrées? L'idée a fait tranquillement son chemin tous[...]

Vous êtes du genre à aimer la pâte à biscuits crue? Cette recette-ci est pour vous et elle fera un TABAC sur votre table durant la période des fêtes. D'accord,[...]

Ne me lancez pas des cailloux, je n'ai jamais mangé de barre de chocolat wunderbar (caramel et beurre d'arachide) de toute ma vie..disons que ce n'est pas[...]

Hello tout le monde, voici le dernier billet que je vais publier en 2015! Si vous êtes pressés et n'avez aucune idée d'apéritif pour ce soir, j'ai la recette[...]

Un peu de lait de coco qu'il me restait d'une recette précédente et une recherche sur le net qui m'a fait atterrir sur le blog de Gourmandises sans frontières.[...]

Voici quelques petites douceurs à offrir pour les fêtes ! Pour 24 truffes Pour les truffes traditionnelles 100 g de chocolat noir 60% 50 g de crème fraîche 20[...]

Ingrédients (pour environ 15 truffes): 150 de chocolat blanc 40g de noix de coco rapée 50ml de lait de coco Faire fondre le chocolat. Ajouter le lait de coco,[...]

Une autre belle recette inspirée par Bouchées et Gourmandises des Taillefer! Une recette un peu différente de celles que je fais habituellement. Celle-ci[...]

J'ai déjà cuisiné avec la fève tonka, noyau du fruit du teck brésilien. Cela fait déjà plusieurs années. Son goût est puissant, et se situe entre l'amande et[...]