Chouquettes avec salade

J'ai le plaisir de vous présenter mes premiers choux. Craquants, n'est-ce-pas ? J'ai une affection particulière pour les choux à la crème. Sans doute parce[...]

Faire soi-même des chouquettes, c'est très facile ! Je vous propose ma recette et je vous promets que vous allez vous régaler !!! Ingrédients 125 millilitres[...]

Si vous regardez l'index des recettes du blog, vous verrez que j'affectionne particulièrement le format "bouchées". A l'apéritif ou en dessert j'aime bien le[...]

Non, non, je n'ai pas perdu mon agenda, nous sommes bien dimanche. Mais c'est un dimanche de Battle food ! Et pour cette édition organisée par Chapeau melon ,[...]

100 g de farine de riz 60 g de fécule de mais ou pomme de terre 160 ml d'eau 160 ml de lait entier frais 160 g de beurre doux et mou 5 g de sel 5 g de sucre[...]

Voici, le dessert que l'on a dégusté dimanche dernier. Si il y a bien une tradition familiale que j’essaie de garder depuis que je suis en couple, c'est[...]

Chouquettes De pures gourmandises, ces chouquettes . Cela faisait, quelques semaines que j'entendais mes hommes dire "j'adore les chouquettes", "on mangerait[...]

J'aurais pu commencer l'article en écrivant en lettres capitales "ATTENTION TUERIE" , mais je me suis retenue parce que je ne voulais pas vous effrayer (j'ai[...]

De temps en temps, je me réveille avec une nouvelle lubie culinaire et impossible de passer à autre chose avant d’avoir assouvi ma fringale du moment.[...]

Si vous êtes inscrit à ma newsletter, vous savez que dans mes intentions de 2022 est d’agrandir ma connaissance de la pâte à choux. Comment ça, vous[...]