Chouquettes avec bouillon

On en mange une, une deuxième, une troisième... et ainsi de suite jusqu'à ce que l'assiette soit vide. Qui est-ce ? Il s'agit bien sûr des chouquettes, dont[...]

Il y a quelques jours, nous avons reçu sur notre page facebook , une recette de chouquettes réalisées par Isabelle. Les petites chouquettes d'Isabelle sont[...]

J'ai le plaisir de vous présenter mes premiers choux. Craquants, n'est-ce-pas ? J'ai une affection particulière pour les choux à la crème. Sans doute parce[...]

Pour cette 18ème édition du jeu interblog, j'ai l'immense honneur de réaliser une recette du blog de Sorcilili La Marmite à M'Alice . Hélas, ayant peu de temps[...]

Des petites douceurs en cet après-midi pluvieux. Les Chouquettes se mangent de préférence le jour même sinon elles ramollissent. J'ai fait un essai avec des[...]

Lorsque je me suis mise au sans gluten, on m'a clairement dit que j'allais être triste de ne plus pouvoir pâtisser... Pâtisser sans gluten j'y arrive[...]

La pâte à choux ce n'est pas très compliqué , et une fois qu'on la maitrise , c'est super gratifiant , la pâte est prête en une vingtaine de minutes et ça[...]

Faire soi-même des chouquettes, c'est très facile ! Je vous propose ma recette et je vous promets que vous allez vous régaler !!! Ingrédients 125 millilitres[...]

La pâte à choux ce n'est pas très compliqué , et une fois qu'on la maitrise , c'est super gratifiant , la pâte est prête en une vingtaine de minutes et ça[...]

Il y a quelques jours, nous avons reçu sur notre page facebook , une recette de chouquettes réalisées par Isabelle. Les petites chouquettes d'Isabelle sont[...]

Pour 40 chouquettes : Pâte à choux : - 150 g d'eau - 100 g de lait - 100 g de beurre - 5 g de sel - 5 g de sucre - 150 g de farine - 225 g d’ oeufs ( 5 oeufs)[...]

Voici, le dessert que l'on a dégusté dimanche dernier. Si il y a bien une tradition familiale que j’essaie de garder depuis que je suis en couple, c'est[...]

Des chouquettes comme chez le boulanger ! A déguster le jour-même. La recette (pour 40 chouquettes environ) Il me faut quoi ?! - 285 g de lait frais entier -[...]

Lors de mon dernier voyage en France (eh oui, je remets ça!)… J’ai suivi un cours chez Lenôtre. Pendant notre dur labeur, le chef a pris un restant de pâte à[...]

Si vous êtes inscrit à ma newsletter, vous savez que dans mes intentions de 2022 est d’agrandir ma connaissance de la pâte à choux. Comment ça, vous[...]