Chouquettes sans bouillon

Si vous ne connaissez pas les chouquettes (moi, je ne connaissais pas non plus ;) ce sont des viennoiseries constituées de petites bouchées de pâte à choux[...]

English version available here! Le temps qui passe est vraiment une chose qui me fascine. L’être humain est tellement impuissant face à ce phénomène :[...]

Qui peut résister aux chouquettes ?!?! Ingrédients : (pour une vingtaine de chouquettes) 12,5 cl d'eau 1 cuillère à café bombée de sucre en poudre 35g de[...]

Ce n'est pas que j'ai voulu faire mon originale à tout prix, mais je n'ai pas trouvé de sucre perlé dans mon lieu de ravitaillement usuel !  Par contre, j'ai[...]

OU UN CLASSIQUE POUR COMMENCER LA SEMAINE Vous avez remarqué que le lundi je vous propose souvent une recette de "grand classique"? Parce que finalement je ne[...]

J'adOOoore les chouquettes (=petits choux hyper moelleux surplombés de pépites de sucre). Et si au lieu de les acheter au boulanger du coin je me lançais[...]

Croquez-Craquez Des chouquettes comme chez le boulanger, rien de plus simple et je dirais même qu’elles sont encore meilleures !!!! Parfaites pour déguster[...]

Avec un reste de pâte à choux , j'ai fait des chouquettes, et pour les sucrer un peu je les ai trempées dans un fond de ganache au chocolat blanc. Ensuite, je[...]

Petit goûter gourmand pour mes Loupiots....... Pour cette recette il vous faut: -10cl d'eau -10cl de lait -1 c à soupe de sucre -100g de farine -3 oeufs -1[...]

Chouquettes au sucre perlé ( pour une trentaine ) 100 grammes de farine 100 grammes de beurre 10 centilitres d'eau 10 centilitres de lait 3 œufs 1 pincée de[...]

Pleines de sucre et de vent, les chouquettes se mangent à peine sorties de la boulangerie. Mais pour peu qu'on habite loin, on arrive le sachet vide. Pour[...]

Chaud cacao ! Chaud chaud chaud chocolat ! Une envie soudaine de décliner les chouquettes dans différentes saveurs et, hop, des chouquettes au chocolat (au[...]

Pleines de sucre et de vent, les chouquettes se mangent à peine sorties de la boulangerie. Mais pour peu qu'on habite loin, on arrive le sachet vide. Pour[...]

Chouquettes au sucre perlé ( pour une trentaine ) 100 grammes de farine 100 grammes de beurre 10 centilitres d'eau 10 centilitres de lait 3 œufs 1 pincée de[...]

J'avais une subite envie de chouquettes, là, tout de suite, maintenant!! C'est marrant, il y a des moments dans la journée où je me dis que non, aujourd'hui je[...]