Chouquettes sans baguette

J'avais un bel ananas à passer et en cherchant des idées pour l'apprêter, je me suis souvenu vaguement avoir vu à l'émission de Patrice Demers un ananas qu'il[...]

À savourer nature, ou comme ici garnies de confiture d'abricot et de crème Chantilly, les chouquettes sont des mini-choux saupoudrés de sucre en grains. On[...]

Ingrédients 150 g d'eau 1/2 CAC de sel 80 g de beurre 60 g de farine 60 g de poudre d'amande 3 oeufs 1 boite de thon  125 g de ricotta Sel Préchauffer le four[...]

Voici des amuses bouche qui ont toujours du succès. Ils ont été dégustés avec nos cousins à la montagne. Voici mes interprétations. Chouquettes au thon Pour 15[...]

Une vingtaine de chouquettes, mini-éclairs au chocolat et mini-choux à la crème pâtissière vanillée réalisés avec 1 sachet " mix choux " de SUPPLEX sans[...]

La pâte à choux, c'est merveilleux. Et un peu costaud à faire si, comme moi, on n'a pas de super robot magique qui fouette, pétrit, bat, mélange en un tour de[...]

Si vous regardez l'index des recettes du blog, vous verrez que j'affectionne particulièrement le format "bouchées". A l'apéritif ou en dessert j'aime bien le[...]

Si vous regardez l'index des recettes du blog, vous verrez que j'affectionne particulièrement le format "bouchées". A l'apéritif ou en dessert j'aime bien le[...]

J'avais un bel ananas à passer et en cherchant des idées pour l'apprêter, je me suis souvenu vaguement avoir vu à l'émission de Patrice Demers un ananas qu'il[...]

13 centilitres lait d'amandes et riz 13 centilitres d'eau 2 c. à soupe de sucre en poudre 1 Pincée de sel 110 grammes beurre végétal 80 grammes farine de riz[...]

De temps en temps, je me réveille avec une nouvelle lubie culinaire et impossible de passer à autre chose avant d’avoir assouvi ma fringale du moment.[...]