Sushis

C'est grâce au billet de chez Labo Bouffe que j'ai décidé de faire des sushis. Ce sera mon repas dans ma boîte à lunch demain. J'ai utilisé des pousses de[...]

Mes premiers sushis! Pas évident à faire pour la première fois... mais avec la pratique, ça va de mieux en mieux. Une belle recette végétarienne pleine de[...]

Ah les sushis ! Depuis que j'ai découvert ces petits rectangles de riz surmonté d'une belle tranche de poisson cru, j'en raffole. Si je pouvais, je me ferai un[...]

Pour une dizaine de makis et 6 sushis: 250g de fraises gariguette, 12 cl d'eau, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à c rase d'agar agar, 45g de riz rond, 25 cl de[...]

Nombre de personnes - + 36 pommes de terre (type Ratte, Charlotte, Franceline…) 6 feuilles de épinard 6 cuillères à café de fromage frais 2 abricots secs 1[...]

Nombre de personnes - + 2 feuilles de nori " (magasins biologiques) 1 verre de riz blanc 1 tranche de saumon fumé (ou des miettes de thon...) lamelle de[...]

Nombre de personnes - + 12 noix de saint-jacques 1 concombre 3 citrons verts 1 filet de Huile d'olive Mélange poivre 5 baies Fleur de sel J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 2 tasses de riz thaï 1/2 tasse de vinaigre de riz 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de Sel 4 tranches de saumon[...]

Nombre de sushis - + 3 courgettes crues (environ 5 cm de diamètre) 500 g de ricotta Persil Ciboulette 200 g de tarama J'ajoute à ma liste de courses[...]

Une chouette activité du mercredi matin avec Judith, toujours partante pour se mettre en cuisine avec (ou sans !) moi : nous avons réalisé ces sushis vraiment[...]