Lapin sans pruneaux prosciutto moutarde calamars

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Lavage du chou 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons le lapin... Découper le lapin en morceaux. 2[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préparation au yaourt 85 g de crème entière 50 g d'oeuf (1 oeuf) 120 g de yaourt nature Préparation 1 Lapin[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser le lapin rôti aux échalotes 1,5 g de sarriette fraîche 1 g de thym frais 1,5 g de romarin[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson au wok du foie du lapin 20 g de beurre 150 g de foie de lapin Préparation 1 Préparons les endives...[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préparation du lapin 45 g d'huile d'olive 650 g d'oignons rouges 40 g d'huile d'olive (lapin) 1,3 kg de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la cuisson du lapin 35 g d'huile d'olive 600 g de lapin de garenne 100 g d'oignons 300 g d'eau (ou de[...]

Ingrédients: 1 lapin découpé 200 g de lardons fumés 2 oignons émincés 24 olives noires 12 tomates semi-séchées à l'huile d'olive 1/2 bouteille de vin blanc[...]

Internet ne prend pas de plus en plus place dans notre vie. Il est devenu un élément incontournable. Pour nous autres enseignants, c’est devenu  vital. Notre[...]

LAPIN FERMIER AU POMMEAU ET AUX CÈPES Un beau lapin de la ferme, avec une chair bien parfumée et ferme. Du pommeau * ramené de Normandie par des amis, des[...]

LAPIN "BONNE FEMME" AUX PETITS OIGNONS GLACES Un lapin fermier bio, des légumes du jardin, des champignons frais de saison et voilà un plat mijoté...qui ne[...]

Et pour changer un peu du barbecue, mais aussi parce que le temps permet d'allumer le four sans rendre l'atmosphère irrespirable, voici une autre façon de[...]

Voici un braisé de saison que j'ai concocté avec une bière de microbrasserie locale  et un produit transformé de la pomme. Un mijoté que l'on pourra décliner[...]

Pour ma première expérience de lapin je me suis fiée à Ricardo et je ne le regrette pas. Je ne sais pas pourquoi mais quand je reçois à souper je n'y vais[...]

Je vous propose une nouvelle recette Sicilienne le "lapin en casserole à la tomate" Une nouvelle façon de préparer du lapin, à tester ! Pour cette recette de[...]

Le " Toad in a hole " est un plat british classique. J'ai trafiqué la tradition (yeah!) et ne reculant devant rien; bricolé une version tofu. Le tofu est[...]