Lapin sans canard gingembre persil

Lapin fermier, sauce Périgueux et ses linguines forestières maison Un lapin fermier, nourri sans artifice chimique, sainement, comme dans le passé.  Ici pas[...]

Voici un braisé de saison que j'ai concocté avec une bière de microbrasserie locale  et un produit transformé de la pomme. Un mijoté que l'on pourra décliner[...]

Photo honteusement volé sur le web, la moitié du lapin étant déjà dans mon bedon et l'autre moitié dans un boîte en plastique moyennement sexy pour faire la[...]

A force d'entendre ma copine Lulu me parler de lapin à la sauge j'ai eu envie d'en faire et c'est sur le blog la Table Lorraine d'Amélie que j'ai trouvé une[...]

C'est dans le Zeste de sept-oct que j'ai trouvé cette recette de lapin aux poivrons . N'ayant que des poivrons verts le plat s'avère moins coloré qu'avec les[...]

J’ai refait en la simplifiant une recette que nous avions beaucoup appréciée l’automne dernier. Elle est tirée du livre Huile d’olive de[...]

1 lapin 3 carottes 1 courgette 4 champignons frais 2 tomates pelées ail frais poivre 5 baies 1 cube or thym frais sauge fraîche 10 cl d'eau Préparation Etape[...]

½ lapin 2 cuil à soupe d’huile d’ olive 1 gros oignon de l’origan, de la sauge, du romarin , du thym et du laurier 2 gousses d’ ail un peu de farine du vin[...]

Pour le lapin : 1 lapin de 1,5kg 4 oignons frais 4 gousses d'ail 1 c. à soupe de moutarde 2 verre de vin blanc sec 1/2 verre d'eau sel, poivre Herbes (si[...]

4 cuisses de lapin 1 céleri-rave 4 carottes 1 botte d'oignons grelot 250 g de tomates cerises 25 cl de vin blanc sec 1/2 bouquet de sauge huile d'olive sel,[...]

Pour la purée maison : - 1kg de patates - 30 à 40cl de crème fraiche liquide - muscade - sel - poivre - huile d'olive ou beurre Pour le lapin : - 100g de[...]

L APIN A LA SAUGE La sauge est magnifique au jardin, et j’en profite pleinement pour relever les viandes blanches. Le lapin fait bonne alliance avec elle,[...]

Ah! et bien cela fait un bail que je ne vous avait pas pubié une petite recette de viande de mon "cru". Le lapin de ma cocotte en fonte a donc vêtu son habit[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin coupé en morceaux Beurre et huile Poivre Sel feuille de basilic et de sauge 1 oignon 1 tomate pelée J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 1 oignon 25 cl de Huile d'olive extra vierge 2 citrons feuille de sauge et de romarin Poivre en grain 50 g de farine 2 oeufs[...]