Lapin sans pastis cailles ganache potimarron

Je pensais avoir cuisiné le lapin à toutes les sauces, mais je me suis rendu compte que je ne l’avais pas encore apprêté avec des légumes que nous aimons[...]

Une recette de lapin sans oignon et sans ail, c’est toujours surprenant. Et avec des épices qu’on utilise plutôt dans les desserts, cannelle et[...]

Nombre de personnes - + 1.8 kg de cuisses de lapin 4 cuillères à soupe de Huile d'olive 40 cl de vin blanc 3 aulx frais 5 branches de thym 2 feuilles de[...]