Lapin sans pastis cailles

Ingrédients: 1 lapin découpé 200 g de lardons fumés 2 oignons émincés 24 olives noires 12 tomates semi-séchées à l'huile d'olive 1/2 bouteille de vin blanc[...]

Et pour changer un peu du barbecue, mais aussi parce que le temps permet d'allumer le four sans rendre l'atmosphère irrespirable, voici une autre façon de[...]

A la maison, nous aimons beaucoup le lapin alors j'en cuisine régulièrement. Aux olives, à la moutarde, en terrine, j'essaie de varier un peu et la dernière[...]

Oui je sais vous allez râler, pas le lapin, c'est le copain de Bambi mais bon ... ça doit faire 10 ans que je n'en avais pas cuisiné et moi j'aime ça .. et le[...]

Et pour changer un peu du barbecue, mais aussi parce que le temps permet d'allumer le four sans rendre l'atmosphère irrespirable, voici une autre façon de[...]

- 1 lapin - 150 g de lard fumé - 4 échalotes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 500 g de champignons de Paris frais - 4 à 5 tomates - 20-30 g de beurre - huile[...]

800 g de lapin 2 feuilles de lauriers 2 gousses d'ails 30 cl de vin blanc 1 oignon haché un chorizo 150 g de lardons 150 g de tomates pelées 10 cl d'huile[...]

1 lapin 150 g de lardons 1 bouquet de basilic 4 tomates 150 g d'oignons grelots 25 cl de vin blanc sec 4 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre Préparation[...]

1 lapin de minimum 2 kg avec son foie 3 carrés de chocolat 500 g de champignons de paris 250 g de lardons fumés 200 g de petits oignons blancs 1 oignon garni[...]

- 1 lapin de 1,2 kg - 125 g de poitrine de porc - 500 g de champignons de paris - 250 g de petits oignons blancs - 3 échalotes - Persil - Cerfeuil -[...]

lapin aux pruneaux INGRÉDIENTS 1 lapin de 1,5 kg 20 g de beurre 100 gr de lardons 2 oignons 1 carotte 15 à 20 pruneaux 50cl de vin rouge Thym, sel, poivre[...]

Lapin fermier sauté chasseur Un plat bien campagnard, et bien de chez nous, qui avons été élevé et nourri à la campagne, chaque foyer ou presque avait des[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin (faites-le découper par le boucher, c'est plus facile) 1 oignon 1 carotte Lardons fumés 1 boîte de champignon de Paris entiers[...]

Nombre de personnes - + Lapin en morceaux 4 tomates selon grosseur 8 pommes de terre "Roseval" ,selon l'appétit de la tablée 1 oignon 1 grosse poignée de[...]

Pour ma première recette à base de lapin, j'ai choisi un classique de la cuisine française, le lapin aux pruneau et à la bière. La sauce est délicieuse et[...]