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Trouvé 5 recettes
Le lapin apprécie les cuissons longues dans un jus abondant, et le poiré parfume délicatement la viande sans trop la sucrer. Les petits pois apportent une[...]
Source: alacasserole.blogspot.com
2 kg de lapin -4 oignons -4 carottes -4 gousses d'ail -100 g de lard -5 cl d'huile -2 c. à soupe de moutarde -2 c. à soupe bombées de farine -5 cl de vin[...]
Source: cuisineaz.com
lapin coupé en morceaux ((de 2 kg)) : 1 lard : 150 g pruneaux : 250 g vin rouge : 50 cl persil : 3 brins oignon : 2 bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1[...]
Source: cuisineaz.com![Lapin Cht'i ou Sauté de lapin aux pruneaux de[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
Nombre de personnes - + 1 lapin (évitez les albinos - à yeux rouges - qui n'ont pas de goût) assez gros et avec du gras autour de rognons 200 g de lard fumé ,[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 lapin avec son foie 125 g de poitrine fumée 2 cuillères à soupe de vinaigre (idéalement balsamique et de vin) 3 cuillères à soupe de[...]
Source: marmiton.org
