Lapin sans cailles pastis

6 cuisses de lapin 3 branches de romarin 1 botte d'oignons nouveaux 3 branches de persil plat 2 gousses d'ail 4 c.à soupe d'huile d'arachide sel, poivre[...]

1 lapin coupé en morceaux (avec le foie et si posible la tête) des oignons (environ 2 ou 3) de la biére blonde ou de garde environ 37,5 cl à 75 cl 10 pruneaux[...]

8 morceaux de lapin (ici, râbles et cuisses) 3 carottes moyennes 1 gros oignon 400 g de pruneaux dénoyautés 1 Marmite Fond de Veau Knorr 500 ml d'eau beurre[...]

1 lapin coupé en morceaux ou 6 cuisses 300 g de champignons de Paris 250 g d’oignons grelots 150 g de lardons 30 cl de vin blanc 1 bouquet garni 1 c. à soupe[...]

1 tête d’ail 150 g d’olives noires dénoyautées 2 feuilles de laurier 1 branche de romarin 2 branches de thym 1 lapin coupé en morceaux 4 c. à soupe d’huile[...]

20 g de beurre doux 10 à 12 d’échalotes 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de farine de blé 1 douzaine de petits lardons (maigres si possible) persil, thym, laurier[...]

râble de lapin : 1 blanc de volaille : 1 choucroute : 600 g crépine : 1 blanc d'oeuf : 1 créme fraîche : 4 c. à soupe olive noire : 20 oignon : 1 baies de[...]

60 g de beurre doux 4 grosses pommes 3 échalotes 1 c. à soupe de crème fraîche liquide 1 c. à soupe de moutarde (forte de préférence) 1 râble entier de lapin[...]

3 gros champignons 2 carottes 1 oignon 3 c. à soupe de crème fraîche liquide ½ lapin ½ bouteille de cidre brut 2 branches de thym 2 c. à soupe d’huile d’olive[...]

1 petit lapin de 1,2 kg 10 cl de vin blanc 2 échalotes 8 gousses d'ail 300 g de tomates 1 brin de marjolaine fraîche 1 brin de thym 1 pointe de sucre quelques[...]

1 beau lapin découpé 400 g de champignons des bois 12 petits oignons 200 g de lardons fumés 4 dl de vin blanc sec 400 g de pommes de terre 1 gousse d'ail 1[...]

2 kg de lapin -4 oignons -4 carottes -4 gousses d'ail -100 g de lard -5 cl d'huile -2 c. à soupe de moutarde -2 c. à soupe bombées de farine -5 cl de vin[...]

1 lapin coupé en morceaux, avec le foie et les rognons 250 g de poitrine fumée coupée en lardons 250 g de champignons de Paris émincés 250 g d'oignons grelots[...]

4 cuisses de lapin 4 citrons verts 2 poireaux 4 gousses d'ail 1 tablette de bouillon cube 5 dl de vin blanc 2 brins d'estragon 2 de thym 2 feuilles de laurier[...]

1 lapin 100 g d'amandes douces 250 ml de vin blanc 250 g de tomates 2 oignons 5 gousses d'ail farine 125 ml d'huile d'olive 2 branches de thym 1 feuille de[...]