Lapin sans faisan laurier gingembre échalote

De bons légumes de fin d’été, poireau, fenouil, carotte et betterave jaune, accompagnent ce lapin cuit dans le jus de pomme. Pour le parfumer, des herbes[...]

De bons légumes de fin d’été, poireau, fenouil, carotte et betterave jaune, accompagnent ce lapin cuit dans le jus de pomme. Pour le parfumer, des herbes[...]

1 lapin entier (de préférence fermier) 6 tranche de pain d’épices au miel (artisanal) Moutarde fine gourmet de Maille 1 oignon (bel) Du beurre Un grand verre[...]

Lapin au chocolat Les ingrédients pour 6 personnes : Un lapin de 1,5 kg 50 g de chocolat à 70 % de cacao minimum 2 oignons doux 4 gousses d’ail 50 g de[...]

Lapin au chocolat Les ingrédients pour 6 personnes : Un lapin de 1,5 kg 50 g de chocolat à 70 % de cacao minimum 2 oignons doux 4 gousses d’ail 50 g de[...]

Nombre de personnes - + 4 morceaux de râble de lapin (ou 2 cuisses + hauts de cuisses) 1 courgette 1 carotte 1 pomme de terre 2 oignons blancs 1 tomate 1[...]

Nombre de personnes - + 1 barquette de lapin toute prête en grande surface (6 morceaux) 30 g de beurre 1 gousse de ail 4 pommes de terre 1/2 verre de eau 1/2[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin coupé en 6 morceaux 1 botte de carotte nouvelles 1 botte de oignon nouveau 1 bonne poignée de petit pois 1 bulbe de fenouil[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 2 oignons 4 carottes 2 briquettes de crème fraîche liquide Thym 2 cuillères à soupe de huile de tournesol Poivre Sel J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin d'environ 1,4 kg 1 figatelli de 250 g (saucisse corse) 200 g de poitrine de porc crue 100 g de olive verte dénoyautées 1[...]