Lapin sans bonbons

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceau et son foie 500 gr de pruneaux dénoyautés secs Champignons facultatif Fond de veau 1 oignon 25 gr de Margarine,25 gr de[...]

Fenouil, prosciutto et champignons agrémentent avec bonheur le lapin tandis que la cuisson au four lui confère des saveurs inégalées. Un délice qui plairait[...]

- 8 Épaules de Lapin (2 par personne) - 80 g de Bolets bai - 80 g de Girolles - 80 g de Cèpes - Crème fraîche - Persil - Sel, Poivre - Margarine - Ail,[...]