Côtes de porc

Les côtelettes ont tendance à réduire à la cuisson. Si en plus, elles sont coupées mince, elles deviennent de la semelle. Demander au charcutier de les couper[...]

Dans un grand plat à four, arroser avec l'huile, ranger les côtes de porc et placer le fromage sur la partie la plus large, saupoudrer avec le raz el hanout.[...]

Faire griller les côtes de porc à feu moyen, pendant 5 minutes par face. Dans un bol, mélanger la tapenade , le concentré de[...]

Éplucher l'oignon, rincer sous l'eau courante, couper en demi-rondelles. Éplucher les gousses d'ail, rincer sous l'eau courante. Enlever le germe central de[...]

Mégane et à son amie Manon, épluchent les pommes de terre, les rincent sous l'eau courante en les posant dans un récipient rempli d'eau. Elles les coupent en[...]

Vider le poivron, enlever la queue et les graines, les parties blanches, laver sous l'eau courante, couper en petits dés. Couper les racines et les tiges[...]

Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central, couper en fines lamelles. Enlever l'os de la côte de porc, placer au[...]

Couper la tome de montagne fermière en lanières. Dans la poêle faire fondre le beurre, puis ajouter les côtes de porc. Poivrer. Cuire les côtes de porc sur[...]

Pour 6 personnes: 6 côtes de porc dans l'échine 6 càs d' huile d'olive 1/2 jus de citron 3cc de curry 6 cs de miel 1 gousse d'ail épluchée,dégermée et hachée[...]

5 côtes de porc ; 40 g de beurre ou de margarine ; 3 cuil. à soupe de tomate concentrée ; 4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse ; 1 échalote ; ail ;[...]

- 2 côtes de porc (filet) - 1 cuillère à soupe de thym frais émietté - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 et 1/2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique[...]

- 250 g de côtes de porc ( 4 petites côtes sans les os) - farine - huile, beurre - 1 oignon finement haché - 150 g de petits champignons de Paris coupés en[...]

- 2 côtes de porc - 3 cuillères à soupe de sauce hoisin - 2 cuillères à café de cumin - 1 cuillère à café de poivre du Sichuan - 2 oignons nouveaux - 500 g de[...]

6 côtes de porc 10 pommes de terre 1 gros oignon 50 cl de vin blanc sec 1 c. à soupe de thym séché 1 verre d'eau sel, poivre au goût Préparation ÉTAPE 1[...]

6 côtes de porc 2 échalotes 80 g de beurre 200 g de roquefort 6 c. à soupe de crème fraîche 3 c. à soupe d'huile ciboulette sel, poivre du moulin Préparation[...]