Croissants sans épices

Puisque je suis devenue maintenant une pro de la pâte feuilletée , j’ai décidé de me lancer dans la réalisation de croissants maison . Après tout, si j’arrive[...]

Essalem Aleikoum, Bonsoir, La dernière recette que j'ai testé c'est les croissants et j'avoue que le gout est pas mal, je vous laisse découvrir .      [...]

Pour 6 croissants : 100ml de crème fraîche liquide 100ml de lait 50ml d’huile 25g de sucre 1 cuillère à café rase de sel 300g de farine 1 sachet de[...]

Je sais pas si c'était un truc local, comme la sombre affaire des pains au chocolat vs chocolatines, ou la brioche aux pralines appelée St-Genis dans certains[...]

1 paquet de croissant (acheté dans le commerce) 100gr. d’ amande en poudre 100gr. de beurre (en pommade) 2 oeufs (moyens) 13gr. d’édulcorant en poudre (ou[...]

- 500 g de farine - 1 cuillère à soupe de levure boulangère type SAF - 1 oeuf - 100 g de beurre mou/pommade - 3 cuillères à soupe de lait en poudre - 4[...]

Pour la pâte à croissant: 75 g de farine T45 175 g de farine T55 30 g de sucre 5 g de poudre de lait 6 g de sel 50 g de beurre mou 15 g de levure 12 cl d' eau[...]

Nombre de croissants - + 250 g de farine 1 pincée de Sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 Jaune d'oeuf 15 g de levure de bière délayée 10 cl de lait tiède Pour[...]

Nombre de personnes - + 250 g de farine 1/2 paquet de levure fraîche 12.5 cl de lait 50 g de sucre 1 oeuf 50 g de beurre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]