Croissants sans laurier fusilli

L'approche des fêtes oblige ou simple  gourmandise , mais j'ai très envie de petits biscuits ces temps-ci. Je trouve ceux de la période de Noël délicieux, à[...]

INGRÉDIENTS 500g de farine 250g de beurre 28cl de mélange lait + eau 10g de levure boulangère sèche 1cc de sel 100g de sucre Amande en poudre 1cs de sucre[...]

De bons biscuits croquants, simple à réaliser, qu'on aime avoir sous la main pour une pause ou un aparté gourmand. Les noisettes grillées apportent un goût[...]

L'approche des fêtes oblige ou simple gourmandise , mais j'ai très envie de petits biscuits ces temps-ci. Je trouve ceux de la période de Noël délicieux, à[...]

Pour la pâte : - 3 mesures de farine tamisée - 1 pincée de sel fin - 1/4 de mesure de sucre glace tamisé - 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1 sachet[...]

100 grammes beurre doux 200 grammes chocolat pralinoise 250 grammes Farine 100 grammes chocolat noir 1 œuf ½ c. à café levure chimique 2 c. à soupe[...]

Pour la pâte : - 100 g de fromage blanc - 4 cuillères à soupe de lait - 1 oeuf - 4 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à café de sel - 300 g de farine - 1[...]

Pour la pâte : - 500 g de farine - 250 g de beurre - 1 c. à café de sucre vanillé - Eau de fleur d'oranger Pour la farce : - 500 g de poudre d' amandes - 200[...]

Ce sont les vacances et j'ai plus de temps pour m'adonner à l'une de mes passions : la boulange. Aujourd'hui, je vous propose des croissants farcis au fromage.[...]

Ces sablés sont réellement délicieux. Tandis que la poudre d'amandes apporte gourmandise et douceur, une toute petite quantité de farine de sarrasin apporte de[...]

Nombre de croissants - + 1 pâte feuilletée 2 pommes 1/2 cuillère à soupe de sucre Poivre 1 cuillère à soupe de calvados 50 g de boudin noir 1 Jaune d'oeuf[...]