Croissants sans vermicelle menthe oeuf

Ma passion pour la boulange me pousse toujours à chercher et à tester de nouvelles pâtes. Certaines me donnent entière satisfaction et je retravaille[...]

L'approche des fêtes oblige ou simple  gourmandise , mais j'ai très envie de petits biscuits ces temps-ci. Je trouve ceux de la période de Noël délicieux, à[...]

L’été est enfin là. Pour nous, c’est l’annonce d’une fin d’année scolaire avec 2 mois de vacances en perspective. Le repos, le farniente et tout et tout. En[...]

Une mort survenue est toujours tragique. Celle d'enfants est encore plus tragique et plus injuste. Toutes nos condoléances à tous nos amis belges et[...]

  J’avais échoué toutes mes tentatives de pâtes feuilletées jusqu’au jour où j’ai vu la méthode de la recette de la pâte feuilletée expliquée sur le très[...]

  100ml de lait 25g de préparation à froid pour crème pâtissière 1 rouleau de pâte feuilletée 1 petite boîte d’abricots au sirop Pour la finition : de la[...]

(pour 4 croissants) 1 pâte feuilletée vgl (ici Monoprix Bio ) 8 demi-abricots au sirop crème pâtissière* confiture d'abricots sucre glace pour décorer * Crème[...]

De bons croissants faits maison pour le dimanche matin. Bon effectivement, il faut se lever un peu tôt si vous ne comptez pas les manger à 14h. Mais ça vaut le[...]

Rien n'est meilleur que les croissants du dimanche matin. Et, c'est encore mieux si ces croissants sont des croissants faits maison, bien croustillants, à la[...]

Le soleil s’installe enfin chez nous. Il fait beau, il commence à faire chaud et j’espère que ça va durer encore longtemps ou du moins le temps[...]

Pour 6 croissants : 100ml de crème fraîche liquide 100ml de lait 50ml d’huile 25g de sucre 1 cuillère à café rase de sel 300g de farine 1 sachet de[...]

Tout les dimanches, avant d'aller travailler, je passe par la pâtisserie acheter un croissant fourré à la frangipane et comme je les adores et que je les[...]

INGRÉDIENTS: pour environs 5 croissants 5 croissants aux amandes de bonne qualité une corbeille en osier Papier pour présentation RECETTE Sortir les croissants[...]

INGRÉDIENTS 500g de farine 250g de beurre 28cl de mélange lait + eau 10g de levure boulangère sèche 1cc de sel 100g de sucre Amande en poudre 1cs de sucre[...]

Voilà une recette qui impressionne toujours les convives, que ce soit au niveau esthétique qu'au niveau des papilles ! Alors à vos fourneaux !! Ingrédients :[...]