Croissants sans chorizo gorgonzola

Puisque je suis devenue maintenant une pro de la pâte feuilletée , j’ai décidé de me lancer dans la réalisation de croissants maison . Après tout, si j’arrive[...]

Après un peu plus de 4 années au Danemark , autant vous dire que nous avons tous les 4 appris à apprécier la cannelle dans les desserts , les viennoiseries[...]

Suite à quelques modifications plus techniques et de nouvelles photos mais également à quelques de demandes, voici une seconde publication de la recette des[...]

Après avoir testé les pains au chocolat ( il faudra que je vous mette la recette, ils étaient délicieux ), je voulais essayer les croissants. Restait à[...]

Vaste sujet que les viennoiseries maison . J'ai fais deux essais pour ces croissants maison , un régal qui se mérite car c'est quand-même assez fastidieux,[...]

Rien n'est meilleur que les croissants du dimanche matin. Et, c'est encore mieux si ces croissants sont des croissants faits maison, bien croustillants, à la[...]

Recette trouvée sur le blog super gourmand :[...]

Recette trouvée sur le blog super gourmand :[...]

Recette trouvée sur le blog super gourmand :[...]

Voilà, c'est officiel, je viens de recevoir ma confirmation d'inscription. Je suis inscrite pour passer le CAP de pâtisserie en candidat libre! C'est une[...]

Recette trouvée sur le blog super gourmand :[...]

Cela fait plusieurs fois que j'essaye de concocter une recette de croissants sans gluten qui me convient. Une recette assez saine, sans 3 tonnes de beurre ![...]

Cela fait plusieurs fois que j'essaye de concocter une recette de croissants sans gluten qui me convient. Une recette assez saine, sans 3 tonnes de beurre ![...]

Il y a quelque temps, en me baladant sur le blog d' Eryn et sa folle cuisine , mon oeil a été irrepressiblement attiré par une recette de croissants briochés[...]

Quoi de mieux que de commencer la journée par un croissant ou un pain au chocolat encore tiède !!! Recette adaptée d’après «Le Larousse des Desserts» de[...]