Paella sans vinaigre pavot tomate safran

Bidouille de dernière minute à mi chemin entre la paella et le risotto. C'est plein de couleur, c'est joyeux, voila au moins de quoi nous rappeler que nous[...]

Paella La paella a pris le nom de l'ustentile dans lequel elle est concoctée (Le mot catalan "paella" vient du latin "patella", "petit plat", qui a donné en[...]

Il y a autant de recettes de paella que de familles espagnoles, soit un choix infini de recettes sur le Net. Pour cette fois-ci la mienne sera à base de[...]

Ingrédients: 1/2 oignon haché finement 30ml(2 cuil à table) d'huile d'olive 1 gousse d'ail hachée 454gr(1lb) de poulet coupé en cubes 1 poivron rouge haché[...]

- 200 g de fruits de mer - 1/2 chou-fleur - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'épices à paella Préparation Etape 1 Dans une sauteuse[...]

240 g de riz 1/2 l d'eau crevettes fraîches ou congelées moules sans coquille tubes d'encornet ou beignets de calamars chorizo doux 1 poivrons vert 2 c. à[...]

2 filets de poulet 400 g de riz rond cru 80 cl d'eau 1 boîte de pois chiches cuits 1 pincée de piment en poudre (facultatif) 4 c. à soupe d'huile de maïs sel,[...]

4 ailes de poulets et 4 cuisses 2 oignons moyens 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 chorizo doux ou fort selon goût 100 g de calamars ou de[...]

4 pilons de poulet 4 filets de rouget 100 grammes d'encornet 120 grammes de moules 100 grammes de crevettes crue 60 grammes chorizo 50 grammes poivron vert 50[...]

ou la paella en toute simplicité Ingrédients (pour 4 personnes) 350g de riz à paella de chez www.poele-a-paella.fr 350 g de saucisse de Toulouse 1 oignon 1[...]

Les recettes de paella sont aussi nombreuses que variées selon les régions ou les familles. Moi j'aime y mettre beaucoup de fruits de mer, beaucoup de chorizo[...]

Nombre de personnes - + 5 poignées de riz (rond de préférence) 2 poulets par personnes (vous pouvez trouver ça au rayon traiteur en sachet) Crevette rose[...]

Nombre de personnes - + 200 g de riz 3 escalopes de poulet 100 g de chorizo coupé en dés 2 carottes émincées finement 2 poireaux émincés finement 1 oignon 2[...]