Aïoli sans piment lait

POT - AU - FEU DE LA MER ET SON AÏOLI AUX HERBES Le temps est très capricieux, les jours-ci 36° à l'ombre un jour et le lendemain 16° au mieux en plein[...]

Une petite virée en Provence me réchauffe toujours le coeur. J'y retrouve mes parents, des gens que j'aime, les odeurs, les goûts et les couleurs que j'aime[...]

Un plat que je fais régulièrement car mon chéri adore (et moi aussi!)...mais qu'on avait un peu délaissé en 2012, grossesse oblige! On s'y remet en 2013 pour[...]

1 kg d’haricots verts frais 5 carottes 5 pommes de terre 500 g de bulots 5 œufs Huile d’olive Huile de tournesol 2 gousses d’ail 2 jaunes d’œuf 1 citron Sel[...]

Quand j'ai préparé cet aïoli j'ai repensé à un séjour en 2010 avec ma soeur chez une amie hollandaise qui habitait Tourette Levens, un peu au nord de Nice. On[...]

L'aïoli se déguste avec des oeufs durs, des escargots, des crudités, des légumes bouillis, etc... Pour ma part j'accompagne l'aïoli avec : - 6 p de t - 6[...]

Nombre de personnes - + 6 gousses de ail 2 Jaunes d'oeufs 25 cl de Huile d'olive Poivre Sel 1 citron J'ajoute à ma liste de courses Préparation imprimer temps[...]

Nombre de personnes - + Pour la sauce : 8 gousses de ail 1 cl de moutarde forte 2 pincées de Sel Huile d'arachide 1 Jaune d'oeuf Pour la garniture (à[...]

Nombre de personnes - + 2 artichauts violets (du midi) 4 carottes 4 pommes de terre 2 courgettes Pour l'aïoli : Fromage blanc à 0 % 2 gousses de ail Herbe[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de lieu noir (ou morue dessalée) 1 chou-fleur 500 g de haricot vert 12 carottes 6 pommes de terre 6 oeufs durs 1 kg de bulot[...]

Nombre de personnes - + 12 gousses de ail 1 Jaune d'oeuf cru (au delà de six convives en mettre deux) 1 pincée de fleur de sel 15 baguettes de pain très rassi[...]