Osso bucco sans poivron pomme céleri noisette bouillon

800 g d'osso bucco de dinde  1 cs de farine  2 cc d'huile  10 cl de vin blanc sec  2 verres d'eau  2 gousses d'ail  2 cc de fond de veau  2 cc de fond de[...]

Inspirée par la fameuse sauce tomate/Vodka, j'ai eu envie de me servir de ce concept pour mon osso bucco. Sans vouloir vous paraître prétentieuse, je vous[...]

Aaaaarrrggghhhh l'arôme embaumant la maison en ce jour de verglas.. Que du bonheur.. La viande qui se détache, la moelle si délicate... Déliceux! Recette créée[...]

- 4 morceaux de dindes pour osso bucco - 1 oignon - 1 boite de concentré de tomates - 1 boîte de tomates pelées concassées - paprika - sel et poivre -[...]

- 4 morceaux de dinde pour osso bucco - 1 oignon - 1 cuillère d'huile d'olive - 300 g de carottes en lamelles - 1 feuille de laurier - 1 boîte de concentré de[...]

- 1 kg d'osso bucco de dinde - 3 tomates - 125 g de filet de saxe - 3 gousses d'ail - 1 gros oignon - cognac pour flamber - 20 cl de vin rouge - 20 cl d'eau -[...]

- 2 osso bucco de 250 g environ - 1 orange non traitée Pour la panure: - 1 oeuf - farine - huile - Pollen de miel en pelotes - 5 cl de vin blanc - 30 cl fond[...]

1 kg de jarret de veau 400 g de pulpe de tomates en conserve 2 oignons 5 carottes 25 cl de vin blanc 2 gousses d’ail 2 c. à soupe de farine 1 orange 2 c. à[...]

1 kg d'osso bucco de dinde 500 g de champignons de paris frais 1 oignon 4 à 5 c.à café de moutarde au poivre vert Préparation ÉTAPE 1 Faites revenir dans une[...]

Ingredientes: - 4 pedaços de peru bucco - 3 cebolas - 2 dentes de alho - Uma cenoura - Um ramo de aipo - Uma laranja - Azeite - 10 cl de vinho branco seco - 15[...]

Différent de ceux de veau mais vraiment excellent!! OSSO BUCCO DE PORC AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS -huile -8 tranches de jarret de Porc -3 oignons émincés -1 1/2[...]

Différent de ceux de veau mais vraiment excellent!! OSSO BUCCO DE PORC AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS -huile -8 tranches de jarret de Porc -3 oignons émincés -1 1/2 c[...]

Nombre de personnes - + 2 tranches de jarret de veau avec os à moelle 7 gousses de ail 20 cl de vin blanc 2 boîtes de piperade Huile d'olive Poivre du moulin[...]