Oeuf - Avec de la volaille

Un petit creux ? Pas trop envie de cuisiner ?  Ce plat est rapide à préparer et tellement bon!!!! Essayez, vous ne regretterez pas ;) Ingrédient (par cocotte)[...]

Après avoir proposé la recette du foie gras marbré au cacao pour noël, un lecteur m'a dit qu'il aimerait bien réaliser des oeufs cocotte au foie gras. Je ne[...]

Je n’ai pas de mots pour dire à quel point c’est bon. Une tranche de bon pain, garni d’avocat crémeux et de lime, d’un œuf coulant[...]

L'élégance est parfois aussi la simplicité, et en matière de nourriture c'est la même chose. Je suis tombé amoureux il y a peu d'une petite "gourmandise" comme[...]

Eurynomé , déesse de toute chose, selon la légende de la Grèce antique, émerge du Chaos. Amoureuse du Vent du Nord qui est aussi le serpent Ophion , elle donne[...]

Moi le dimanche matin, généralement je dors et je me réveille tard! Du coup, je prends un gros déjeuner, plus communément appelé "brunch" dans la langue de nos[...]

Le croustillant de la feuille de brick s'associe avec la douceur de l'oeuf cocotte en une chouette présentation. Pour chaque fourchette : 1 feuille de brick 1[...]

L'asperge est un bon légume de saison! Alliée des régimes du moment, car en plus d'être délicieuse, l'asperge est très faible en calories! Alors voici un petit[...]

L'asperge est un bon légume de saison! Alliée des régimes du moment, car en plus d'être délicieuse, l'asperge est très faible en calories! Alors voici un petit[...]

Pour les amateurs de truffes, il y a des associations avec lesquelles on sait que l'on ne peut pas se tromper et c'est le cas notamment du duo œuf-truffe. Il y[...]

Ingrédients : graines de sésame 6 tranches de saumon fumé 24 oeufs de caille Préparation: Cuire les oeufs 4 mn dans une casserole d'eau bouillante salée.[...]

L'oeuf à basse cuisson, dit "parfait" (?), c'est intéressant pour la texture. En travaillant sous la température de coagulation du blanc et du jaune, on arrive[...]

Lorsque je dois cuisiner pour Pâques, j'aime faire une recette mettant en valeur les œufs, peu importe le moment du repas. Pour mon brunch de Pâques, j'ai donc[...]

4 oeufs 4 c. à soupe de crème fraîche 4 c. à soupe de roquefort 1 noisette de beurre Préparation ÉTAPE 1 Beurrez 4 ramequins allant au micro-ondes. Déposez 1[...]