Oeuf sans potiron pecorino

Un plat tout à fait de saison plein de saveurs et différentes textures et on utilise les légumes printaniers trouvés au marché ici asperges, carottes fanes,[...]

C'est la pleine saison des radis , il y en a des ronds, des longs, des gros et des petits, des rouges, des roses, des jaunes et des blancs des piquants, des[...]

Des oeufs et des poivrons pour une entrée ensoleillée. Pour 5 mini cocottes de 350 ml : 5 oeufs 2 poivrons 3 tomates 2 oignons 1 gousse ail sel, poivre, piment[...]

La saison des asperges bas son plein et j'ai vraiment eu envie d'en profiter car j'adore ce légume! J'ai donc voulu en servir pour une entrée printanière mais[...]

Délicieuse recette très originale vue dans une des dernières émissions présentées par Christophe Michalak, Dans la peau d'un Chef sur France 2 Recette du Chef[...]

Eurynomé , déesse de toute chose, selon la légende de la Grèce antique, émerge du Chaos. Amoureuse du Vent du Nord qui est aussi le serpent Ophion , elle donne[...]

Un petit régal de recette ! les petits pois frais, moi ça me parle et j'adore découvrir une façon différente de les préparer et surtout de les déguster Cette[...]

Ce que j'avais hâte d'essayer cette recette, mais l'occasion ne se présentait jamais! Melanie a été plus rapide que moi! Ce fut largement à la hauteur de mes[...]

Après la Crème Dubarry voici la recette de la deuxième semaine de cours MOOC cuisine de l'Afpa . C'est quoi le MOOC cuisine de l'Afpa ? Six semaines de cours[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 poireaux 4 œufs extra frais 1 échalote 1 petit bouquet de ciboulette 5 cs[...]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 poireaux quelques champignons de paris 100 gr de saumon fumé 4 œufs 25 cl de[...]

Bon, j'ai décidé d'y aller en douceur avec les recettes du Modernist et de commencer par une recette demandant principalement un ingrédient peu coûteux: un[...]

Pour les oeufs : 4 oeufs vinaigre blanc Pour les moules : 0.400 kg de moules vin blanc 1/2 gousse d' ail 1 branche de persil Pour la jardinière (légumes[...]

Oeufs : - 4 oeufs - vinaigre blanc Moules : - 0.400 kg de moules - vin blanc - 1/2 gousse d'ail - 1 branche de persil Jardinière (légumes taillés en[...]

4 oeufs frais 4 à 5 litres d’eau 1 poule 2 oignons 2 carottes 1 belle branche de céleri avec les feuilles 1 verre de bon vin blanc sec Persil Poivre en grain[...]