Galette des rois sans levain fenouil marsala

J'aime la galette Savez-vous comment ? Quand elle est bien faite Avec du beurre dedans Tralalala lalala lalère Tralalala lalala lala …   Vous l’aurez compris,[...]

Comme je l'avais déjà dit il y a deux ans , ma maman ne faisait pas de galettes frangipane pour l'épiphanie mais une simple galette bretonne au beurre salé.[...]

Ça devient une tradition: tous les ans je fais voyager la galette au beurre salé que ma maman préparait pour l'épiphanie. Cette année direction la Grèce: ma[...]

Si on prend un calendrier, on notera que l'Epiphanie est le 6 janvier, laquelle se fête traditionnellement le 1er dimanche de janvier, à savoir aujourd'hui le[...]

Aujourd'hui c'est l'Epiphanie.. Difficile d'y échapper même si vous ne la fêtez pas, on ne trouve plus que des galettes des rois dans les pâtisseries! A la[...]

Pfff oui je sais que ce n'est pas raisonnable et que je suis vraiment pas cool de publier des recettes pareilles. Mais bon, j'ai de très bonnes excuses pour[...]

Il y a quelques années, je m'étais essayée au feuilletage cacao de Christophe Felder. Le résultat avait été top mais je n'avais alors rien fait[...]

Nous avons entamé la galette tiède pendant notre jeu Le p'tit bac Quand ma petite fille vient chez moi elle aime bien me donner un coup de main à la cuisine,[...]

1 pomme 1 c. à café de cannelle 2 pâtes feuilletées 1 oeuf 50 grammes de beurre mou 100 grammes de sucre 100 grammes d'amandes en poudre 15 grammes de farine[...]

- 1 pâte feuilletée ou 2 disques de pâte - 150 g de pâte de pain d'épices - 1 pincée de 4 épices - 2 poires - 50 g de beurre - 1 cuillère à café de sucre[...]

- 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler - 1 grosse boîte de poires au sirop - 3 tranches de pain d'épices - 3 cuillères à soupe d'eau - 100 g de beurre mou -[...]

3 oeufs 80 grammes beurre à température ambiante 1/4 c. à thé sel 50 grammes sucre parfumé à la cannelle 250 grammes farine tamisé 3 c. à café levure sèche 1[...]

A la demande de mon p'tit mari, j'ai fait une galette des Rois aux pommes. Une première d'ailleurs car si vous avez lu le précédent billet je suis restée[...]

Après la ou les bûches de Noël, les pains d'épices et les chocolats, après le ou les calendriers de Nouvel an, avant les beignets de Mardi-Gras, les crêpes de[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées prêtes à cuire 1 orange non traitée 1 citron non traité 3 pommes reinettes de belle taille 80 g de sucre roux 3[...]