Galette des rois sans coquillettes saumon

Cette année, sous l'impulsion de l'émission Le Meilleur Pâtissier, j'ai eu envie de réaliser une authentique frangipane afin de comparer avec la version[...]

Comme vous l'avez remarqué, j'aime revisiter les classiques. C'est pourquoi une galette des rois chez moi, n'est jamais "juste" à la frangipane ! Pour vous[...]

Ca y est, c'est la période de la galette des rois, nous adorons à la maison ! Je commence par ce parfum testé pour la première fois cette année, et j'avoue[...]

Très en retard dans mes publications, je laisse de côté Noël et les anniversaires pour coller à l'actualité (je reviendrai dessus plus tard). Voici donc les[...]

Pourquoi la galette des rois ne devraient être mangée que le jour de l'épiphanie? Quelle tristesse! Si vous êtes aussi fan que moi, foncez! Je vous propose[...]

Même si ce n'est pas mon gâteau préféré, je ne peux pas passer janvier sans préparer au moins une galette des rois ^^ Je vais vous avouer qu'il m'arrive[...]