Soupe froide sans mayonnaise bacon

Toujours dans le but d'utiliser mes légumes de paniers bio et ayant pour but ultime de contrer la canicule, j'ai concocté cette recette toute simple à l'aide[...]

C’est le temps des radis, ils sont juste parfaits, sans être trop amers comme ils sont plus tard dans la saison! Belle soupe pour les jours de grandes[...]

Une soupe vraiment savoueuse et fraîche pour les chaudes journées d'été! Une véritable alchimie s'opère avec tous les ingrédients réunis. Les pignons[...]

Aaaah ces Français ! Jamais contents ! ... On s'est plaint du froid et voilà que la chaleur nous énerve.... Enfin quand je dis "nous", je ne m'inclus pas[...]

Une chouette entrée, bien rafraîchissante en cette période de canicule! Source: La Cuisine de Bernard Ingrédients: 3 courgettes moyennes 3 oignons blancs 3 c.[...]

Cela fait déjà quelques années que j'ai cuisiné une soupe froide. La dernière avait été préparée pour le souper de Noël 2013. En période estivale, les soupes[...]

La soupe froide est l'entrée d'été par excellence. Ici, j'ai réalisé une soupe froide de courgette, en faisant tout simplement cuire la soupe avant de la[...]

Une chouette entrée, bien rafraîchissante en cette période de canicule! Source: La Cuisine de Bernard Ingrédients: 3 courgettes moyennes 3 oignons blancs 3 c.[...]

- 1 cuillère à table de beurre - 110 g de queues d' asperges blanches, environ 12 - 1 oignon vert émincé - 2 tasses de bouillon de poulet (ou de légumes) (500[...]

650 g de patates douces/sucrées 100 g de oignons 300 g de poireaux 14 g de beurre non salé 1 l de bouillon de poulet 2 g de poudre de cari/curry 65 ml de jus[...]

Avec les températures actuelles (35° à l'ombre) il faut boire beaucoup (et pas seulement du rosé !), manger léger et profiter des légumes de saison : les[...]

photo Gato Azul photo Gato Azul L'avocat est délicieux en potage froid ou tiède. C'est donc une recette idéale pour un pique-nique. Comme c'est un fruit qui[...]

Nombre de personnes - + 2 concombres 1 pomme de terre 1 oignon 1 l de eau 2 cubes de bouillon de poule 1 yaourt (ou 10 à 15 cl de lait ou de crème liquide) 1[...]

Avec l'été qui s'installe, j'aime bien préparer des soupes froides et rafraîchissantes, et je cherche de nouvelles idées. J'ai trouvé celle de Ricardo , et lu[...]