Macarons avec miel

Voilà donc la deuxième saveur de macaron que j'ai fait dans le temps des Fêtes.  Ils sont bien bons, très acidulés bien sûr ce qui coupe le sucré des coques. [...]

Ahhhhh les macarons...... C'est une grande histoire!!!! Ces biscuits si capricieux et en même temps si délicieux!!!! En réalité, le plus difficile pour moi a[...]

Après plusieurs ratés essais, je me suis dis que je me devais de réaliser les macarons, surtout que je viens de changer ma gaziniène contre une SUPER[...]

Petite création d'hier... Des macarons chocolat au lait (du Jivara 40% de chez Valrhona), pomme verte et noisette ... Un délice... Pour une quarantaine de[...]

Encore des macarons ? Oui ! Je compense de toutes les tentatives infructueuses et venge les nombreuses fournées de coques aplaties, craquelées ou en forme[...]

Encore des macarons ? Oui ! Je compense de toutes les tentatives infructueuses et venge les nombreuses fournées de coques aplaties, craquelées ou en forme[...]

Il y a quelques jours j'ai voulu profiter des dernières fraises de la saison pour faire un dessert estival. C'est donc une recette de macarons façon fraisier[...]

Il y a quelques jours j'ai voulu profiter des dernières fraises de la saison pour faire un dessert estival. C'est donc une recette de macarons façon fraisier[...]

Pour les coques : - 100 g de blancs d’ oeufs - 125 g de poudre d' amandes - 200 g de sucre glace - 30 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café rase de[...]

100 g de chocolat blanc 100 g de crème liquide 100 g de poudre d’amande 100 g de sucre glace 100 g de sucre en poudre 2 x 35 g de blancs d’œufs à température[...]

2 pommes 100 g de chocolat blanc 100 g de crème liquide entière 100 g de poudre d’amande 100 g de sucre glace 100 g de sucre en poudre 2 x 35 g de blancs[...]

100 g de chocolat blanc 100 g de crème liquide 100 g de poudre d’amande 100 g de sucre glace 100 g de sucre en poudre 2 x 35 g de blancs d’œufs à température[...]

//Blancs d'oeufs//: 165 g de blanc d'oeuf 15 g de sucre en poudre 1 pincée de sel //Poudre//: 225 g de poudre d'amandes 225 g de sucre glace //Sirop//: 225 g[...]

100 g de chocolat blanc 100 g de crème liquide 100 g de poudre d’amande 100 g de sucre glace 100 g de sucre en poudre 2 x 35 g de blancs d’œufs à température[...]

Moi qui voulait donnner une nouvelle chance aux macarons depuis déjà un moment, j'ai été vraiment emballée de voir qu'ils étaient le thème du mois d'octobre[...]