Macarons

Ils ont la couleur du lilas, ces macarons "fleurs du printemps" sont garnis d'une ganache au chocolat blanc parfumée aux fleurs de pommier. J'ai essayé de[...]

Ils sont hauts en couleurs, ces macarons sont garnis d'une ganache au chocolat blanc parfumée au thé Oolong et à la mangue. Un petit goût frais et juste assez[...]

Ces macarons bicolores sont garnis d'une guimauve maison moelleuse qui se marie parfaitement avec le goût de chocolat de la coque.[...]

C'est le temps des fleurs et de la fête des mères qui arrive très bientôt. Voici donc des macarons de circonstance, ils sont roses comme le printemps et[...]

Ces macarons à la coque chocolatée décorée d'une délicate feuille sont garnis d'une ganache chocolat noir parfumée au thé noir. Un mariage subtil de goût et[...]

Voici des macarons bi-colores au look intéressant et au goût étonnant . Les coques sont décorées d'une étoile qui rappèle la forme de l' anis étoilée que j'ai[...]

Deux couleurs, deux saveurs... les macarons au citron-framboises sont garnis d'un crémeux citron et d'un coeur de confiture aux framboises sauvages . Un[...]

Des oeufs de Pâques ou des macarons ovals aux couleurs pascales ? Faudra goûter pour le savoir...garnis d'une simple ganache au chocolat noir, ils sont[...]

Pour accompagner un bon café irlandais quoi de mieux que des macarons à la crème au beurre. Et surtout si cette crème au beurre est parfumée au Bailey's...[...]

Aussi fragiles que précieux, ces macarons à l'érable sont comme les messagers du printemps qui commence à pointer son nez. Des macarons aux coques blanches[...]

Pour terminer le sombre mois de janvier sur une note colorée, voici des macarons au look un peu rétro, mais qui jouent les effets de contrastes sur une note[...]

Des macarons aux couleurs de Noël et qui ressemblent à des bonbons (quoique le résultat n'est pas exactement ce que j'espérais). Ils sont délicieux avec leur[...]

Voici des macarons décoratifs pour Noël . Avec ma recette de base à la meringue italienne toujours, j'ai posé la pâte sur un gabarit formé de 3 cercles, puis[...]

Ils sont d'une blancheur immaculée comme cette première neige qui est tombée chez moi hier. Les macarons à la noix de coco sont faits avec de la poudre de[...]

Des macarons pour le 11 novembre, jour du Souvenir. Ils sont aux couleurs du coquelicot et garnis d'une ganache au chocolat noir Écuador 75% légèrement amer.[...]