Macarons avec larges

Et voui, c'est re-moi! L'autre jour à l' atelier des chefs , cours en live, y avait cette recette de macarons de NoYel, plutôt sympa. Je l'ai faite en différé[...]

T'as dû remarquer que la Scarlett, elle publie moins en ce moment... un article par semaine c'est pas terrible terrible mais c'est tout ce que je peux[...]

OU MES PREMIERS MACARONS SALÉS (ET RÉUSSIS!) Depuis le 3 décembre sur le blog, je vous donne des recettes sucrées: du sucre, du sucre et encore du sucre! Cela[...]

Le blog n'a pas beaucoup bougé ces derniers temps. Je m'excuse pour les "fidèles" qui viennent régulièrement le visiter, et qui attendent peut-être de[...]

Pour 30 à 40 macarons: 90g de blanc d'oeuf (= environ 3 oeufs) 210g de sucre glace 125g de poudre d'amandes 30g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 100g de[...]

Pour 30 à 40 macarons: 90g de blanc d'oeuf (= environ 3 oeufs) 210g de sucre glace 125g de poudre d'amandes 30g de sucre en poudre 10g de cacao amer en poudre[...]

Pour 36 petits macarons ou 12 gros 90g de blancs d'oeufs (environ 3) 200g de sucre glace 125g de poudre d'amandes 40g de sucre en poudre colorant alimentaire[...]

Source: Les casseroles de Carole Pour 26 macarons (bon, j'avoue que j'aurais pu en avoir + car certains sont assez larges et d'autres assez épais): 3 blancs[...]

Ahhhhh les macarons !!! Vous l'avez certainement remarqué je ne m'en lasse pas! J'aime les faire et j'aime les déguster ! Macarons-addict je suis...c'est[...]

Après la version chocolat ( clic ), je vous recommande vivement les macarons à la clémentine! Ce p'tit coté acidulé, vous m'en direz des nouvelles ! Son goût[...]

Aujourd'hui, je vous présente ceux qui sont les tout premiers d'une future longue série, je pense : mes premiers macarons !  Pour faire simple, je suis restée[...]

Monsieur FaisPéterLaRecette a eu l'excellente idée de m'offrir pour mes 35 ans un cours de cuisine (enfin des). L'occasion d'apprendre la technique des[...]

Voici la recette de base : Pour environ 40 coques ( et donc 20 macarons de 3 cm de large ) 3 blancs d'oeufs à température ambiante + 30 gr de sucre glace  200[...]

Demain, nous allons célébrer un anniversaire qui nous tient particulièrement à coeur :) Pour fêter ça, quoi de mieux que des macarons maison, faits avec une[...]

Pou pou pouuuuuuuuuuuuuuu, ça commence à faire une éternité que je n'ai pas posté, et ce n'est pourtant pas les recettes à vous faire partager qui[...]