Macarons

- 15 g de cacao (tamisé avec poudre d’amandes et sucre glace) - 2 gouttes de colorant rouge Pour environ 50 macarons (plus ou moins selon la taille) - 200 g[...]

- 3 blancs d’ oeufs (100 g) - 25 g de sucre - quelques gouttes de jus de citron - 1 pincée de sel - 20 gouttes de colorant jaune - 225 g de sucre à glacer[...]

- 35 g de blanc d' oeuf (environ le blanc d'un oeuf moyen) - 100 g de poudre d'amande - 100 de sucre en glace - 1/2 cuillère à café de colorant noir en poudre[...]

Ingrédients pour les coques : - 200 g de poudre d' amandes - 200 g de sucre glace - 75 g de blancs d' oeufs - 45 g de sucre - 180 g de sucre semoule + 80 g[...]

pour les coques: - 150 g de sucre glace - 150 g de poudre d' amandes - 50 g + 50 g de blancs d' oeuf (séparés des jaunes quelques jours avant la préparation[...]

Pour la ganache: 20 cl de crème entière 300 g de chocolat amer 1 c. à soupe de liqueur d'orange Pour la base: 1 paquet de biscuits sablés 2 bananes Pour le[...]

Des petits macarons, cela fait bien des années que j'en avais pas fait. Pourtant j'adore ça, tellement bon. Les ingrédients sont simples, mais la technique est[...]

Lorsque j'ai vu cette recette de lemon curd au micro-onde chez Choupette j'ai 1/ tout de suite craqué ; 2/ voulu faire des macarons au citron. C'est chose[...]

On nous réclame la recette à corps et à cris depuis la parution d'une petite photo sur la page Facebook , il y a plusieurs choses a savoir lorsque l'on veut[...]

Les voilà enfin!!!!! Après un article avec seulement quelques photos, je suis prête à vous donner une recette de macarons au chocolat , cette fois relevés[...]

Et bah voilà, à force de farfouiller sur le net, sur Facebook de voir les chefs d'oeuvre de certains, certaines...et ben c'est contagieux...ça donne envie de[...]

Les derniers macarons que j'ai réalisés étaient si jolis que je les aurais bien gardés pour les regarder, mais des gourmands sont passés par là, et ...ils ont[...]

Première version de recette de macarons que je publie sur le blog, pourtant j'en ai déjà fait pas mal...Je commence donc en vous présentant les macarons au[...]

Désolée du manque de présence en ce moment, nous avons terminé les derniers gros travaux d'aménagement de l'extérieur et profité des derniers jours de beau[...]

Je poursuis ma série Applemania! J'ai une petite tendance monomaniaque parfaitement assumée! J'ai moins de temps pour me lancer dans une opération "macarons"[...]