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- 35 g de blanc d' oeuf (environ le blanc d'un oeuf moyen) - 100 g de poudre d'amande - 100 de sucre en glace - 1/2 cuillère à café de colorant noir en poudre - 100 g de sucre - 30 g d'eau - 35 g de blanc d'oeuf Ganache Réglisse: - 50 ml de crème liquide - une belle cuillère à café [...]
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