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Trouvé 5 recettes
OU UN DÉLICIEUX GÂTEAU SIGNÉ JEAN-FRANÇOIS PIÈGE Il y a quelques jours en furetant sur le net, j'ai trouvé une vidéo du chef Piège (un des jurys de Top Chef)[...]
Source: les-mets-tisses.blogspot.com10 g beurre (ramolli, papier sulfurisé) 40 g beurre 4 oeufs (jaunes et blancs séparés) 270 g de sucre en poudre 60 g de farine tamisée 40 g de Maïzena 500 g[...]
Source: ptitchef.com6 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de farine tamisée une pincée de sel 1 feuille de papier sulfurisé Pour la garniture intérieure et extérieure : selon[...]
Source: cuisineaz.comPour le Biscuit : - 4 blancs d' oeufs - 1 pincée de sel - 60 g de sucre - Zeste râpé de bergamote ou d?orange - 6 jaunes d'oeufs - 125 g de farine - 1 pincée[...]
Source: ptitchef.com4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 60 g de farine 60 g de maïzena zestes de citron ou d'orange cacao en poudre vanille 100 g de pralin 70 g de beurre[...]
Source: cuisineaz.com