Brioche sans faisan falafels

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de farine - 175 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 40 g de levure de boulanger fraîche - 2 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 200 g de beurre 250 g de sucre 4 oeufs 10 cl de crême fraîche 300 g de farine 1 pincée de Sel 1/2 sachet de levure en poudre 1 citron[...]

Nombre de personnes - + 350 g de farine 50 g de sucre 170 g de beurre 1 cuillère à café de Sel fin 4 oeufs 2 cuillères à soupe de eau froide 12 g de levure de[...]

Nombre de personnes - + 4 brioches individuelles de boulangerie 1.25 l de lait 300 g de beurre frais 125 g de cacao en poudre 250 g de sucre semoule 1 pincée[...]

Nombre de personnes - + 120 g de chocolat noir 375 g de farine 160 g de beurre 1.5 sachets de levure de boulanger (ou 15 g de levure fraîche de boulanger) 1[...]

Nombre de personnes - + 125 g de pomme de terre à chair farineuse 250 g de farine T.55 60 g de sucre 35 g de beurre 1 oeuf 5 cl de lait tiède 1 sachet de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de farine 2 sachets de levure de boulanger 25 cl de lait chaud 50 g de beurre demi-sel fondu 85 g de sucre blanc 2 sachets de[...]

Nombre de personnes - + 17 cl de lait 1 cuillère à café de Sel 3 Jaunes d'oeufs 365 g de farine 40 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 85 g de beurre en dés[...]

Nombre de brioche d - + 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de Sel 4 Jaunes d'oeufs 365 g de farine 60 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 85 g de[...]

Nombre de personnes - + 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 cuillères à soupe de lait 3 cuillères à soupe de eau 2 oeufs 1 Jaune d'oeuf 100 g de[...]

Nombre de personnes - + 2 oeufs 2 Jaunes d'oeufs 130 g de sucre en poudre 250 g de lait 250 g de crême fraîche 8 tranches de brioche 20 g de beurre 4 pommes[...]

Nombre de personnes - + Pour la poolish : 20 g de levure fraîche de boulanger 100 g de farine bise bio T 110 12 cl de eau tiède en bouteille (non chlorée)[...]

Nombre de personnes - + 3 cuillères à soupe de sucre 1/2 sachet de sucre vanillé 1 orange Citron Amande Vanille ) 1.5 cuillères à café de levure pour pain et[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs (pour les jaunes) 300 ml de lait 70 g de beurre en dés 80 g de sucre (ou plus selon votre goût) 1.5 cuillères à café de Sel[...]

Nombre de personnes - + 180 ml de lait 3 oeufs 100 g de beurre salé fondu (si beurre non salé, ajouter une cuillère à café de sel) 500 g de farine 200 g de[...]