Bouchées avec farine

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les bouchées au ragoût de gambas 1 l d'eau froide (gambas) 2 g de sel 500 g de gambas entières fraîches[...]

Tant qu'à être dans la chapelure jusqu'aux coudes, j'ai décidé d'essayer aussi avec des légumes!  Cette recette me faisait drôlement de l'oeil et j'avais[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: pâte à pizza champignons de Paris mozzarella origan Temps de préparation: 10 min. Préparation: Il y a quelques[...]

Une trouvaille !!! j'ai jamais cuisiné des morilles  et v'là-t'y pas que j'en trouve chez Grand Frais  à Lingostière  près de Nice  certes , elles  sont[...]

recette de Lydia Egloff, qui la qualifie de technique, et la situe, au-delà de la  lorraine , dans le patrimoine gastronomique français (Cuisine du terroir[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (200°C) Préparation 1 Bouchées aux champignons - 1.1 Fariner le plan de[...]

Vous n'avez pas encore trouvé votre menu de Noël ? Pas de panique ! Si vous aimez les bouchées à la reine, vous pouvez tout à fait réaliser cette recette le[...]

Les bouchées à la reine sont appréciées de beaucoup d'entre nous. Mais on s'en prive souvent quand on voit le prix (j'ai pu constaté des prix allant jusqu'à[...]

1) Petits sandwiches triangles: - 12 tranches de pain de mie - 1 concombre - 3 oeufs durs, pelés et écrasés - 1 bouquet de cresson , nettoyé, queues retirées[...]

200 g de pâte feuilletée 2 suprêmes de volaille ou 2 blancs 300 g de ris de veau 300 g de champignons de Paris frais 40 g de farine de blé 1 cube de bouillon[...]

250 g de crevettes roses décortiquées 4 bouchées à la reine 75 g de champignons de Paris 10 g d'oignons persil aneth 2 c. à soupe de jus de citron 25 cl de[...]

6 feuilletés à garnir 2 blancs de poulet 2 boudins blancs 1 tranche de jambon épaisse 200 g de champignons en boite 70 g de gruyère râpé 50 g de farine 50 g[...]

400 g de langoustines 1 verre de vin blanc 150 g de champignons 50 g de beurre 30 g de farine 10 cl de créme fraîche 1/4 de l de lait 4 croûtes à bouchées 1[...]

4 bouchées à la reine 1 petit poireau 1 poignée de champignons 1 tranche de jambon de dinde 25 cl de lait 20 g de beurre farine huile beurre sel, poivre[...]

Des bouchées à la reine, des vol-au-vent, il existe plusieurs appellations pour cette gourmandise typiquement française. Oui je l'avoue j'ai plus l'eau à la[...]