Bouchées avec échalote

Une trouvaille !!! j'ai jamais cuisiné des morilles  et v'là-t'y pas que j'en trouve chez Grand Frais  à Lingostière  près de Nice  certes , elles  sont[...]

C’est avec enthousiasme que je vous offre ma première recette de l’année 2014. C’est l’occasion pour moi de vous souhaiter une[...]

Une trouvaille !!! j'ai jamais cuisiné des morilles et v'là-t'y pas que j'en trouve chez Grand Frais à Lingostière près de Nice certes , elles sont turques (et[...]

Une jolie petite bouchée à la reine végétarienne pour un repas de fête ! La recette peut être vegan si vous utilisez de la pâte feuilletée vegan pour[...]

4 croûtes de bouchées à la reine 200 g de blancs de poulet 180 g de champignons de Paris 200 g de quenelles natures 2 échalotes 400 ml d'eau 60 g de farine 60[...]

Tic toc tic toc. Noël arrive à grand pas! Voici un autre amuse-gueule qui saura faire vibrer vos papilles gustatives pendant votre réveillon! Comme d'hab,[...]

Nombre de personnes - + 4 coques de vol-au-vent g de brocoli 150 g de chanterelle 100 g de champignon de Paris Beurre 1 échalote 1 gousse de ail 4 cuillères à[...]

Cette recette viendrait de la reine de France Marie Leszczynska (1703-1768), fille de Stanislas Leszczynski , roi de Pologn e. S'inspirant des pâtisseries à[...]

Rien que pour les couleurs cette bouchée à la reine est une entrée parfaite pour le repas de Noël Les bouchées à la reine sont de retour ! Ma mère en faisait[...]