Bouchées avec chanterelles

Pour la ganache Mogador montée : - 80 g de pistoles de chocolat au lait (cacao Barry 40.5%) - 20 g de pistoles de chocolat noir (cacao Barry 66 %) - 45 g +[...]

Seguimos en casa, sin prisa, con el canto de los parajos y escuchar de nuevos ruidos de coches en la calle casi da pena... sentarse en la terraza con un buen[...]