Bouchées avec citron

Ingrédients pour 4: 600 gr. raie 200 ml yaourt (au naturel) farine (pour moi sans gluten Mix It!) assaisonnement pour poissons Ariosto (sans gluten) persil[...]

J’avais invité une amie à dîner (il faisait très beau ce jour là) ; pour profiter le plus possible de sa présence j’ai concocté un apéro dînatoire raffiné et[...]

18h30.... Bientôt l'heure de l'apéritif. Et quelques amis se sont invités.... Un coup d'œil dans le frigo et dans les placards: -1/2 baguette de pain rassis[...]

Ingrédients pour 4: 600 gr. raie 200 ml yaourt (au naturel) farine (pour moi sans gluten Mix It!) assaisonnement pour poissons Ariosto (sans gluten) persil[...]

La semaine dernière, en préparation de ma démo , j’avais préparé un curry de poisson de Goa. Nous attendions du monde mais nos invités ont dû[...]

250 g de crevettes roses décortiquées 4 bouchées à la reine 75 g de champignons de Paris 10 g d'oignons persil aneth 2 c. à soupe de jus de citron 25 cl de[...]

La soirée de la Saint Sylvestre approche et je suis en plein dans la réflexion pour un repas sympa, détendu, qu'on puisse être entre nous sans que je passe mon[...]

Une entrée tout en fraicheur à servir sur vos jolies tables de printemps : du crabe moelleux, la délicatesse et le croustillant de la feuille de brick[...]

Nombre de personnes - + 100 g de lentille corail 50 g de semoule (couscous moyen) 1 cuillère de Huile d'olive 1 oignon 1 gousse de ail 1 cuillère à soupe de[...]