Bouchées avec muscade

(SOURCE IAN PERREAULT) 12 tomates italiennes 125 ml (1/2 tasse) de sucre fin (100 g) 60 ml (1/4 tasse) d’eau 12 épices variées (anis, cumin, vanille, poivre,[...]

J’avais des invités, et comme j’avais préparé un bon repas, je voulais que l’apéro soit à la hauteur. Ces bouchées sont rapidement faites mais délicieuses et[...]

Une trouvaille !!! j'ai jamais cuisiné des morilles  et v'là-t'y pas que j'en trouve chez Grand Frais  à Lingostière  près de Nice  certes , elles  sont[...]

J'avais une folle envie de bouchées à la reine au poisson mais pas une recette façon vol-au-vent ou crème. Dans le frigo se morfondait de la soupe de poisson[...]

Du chou-fleur en bouchées apéritives !! ...ce n'est pas commun mais vous allez vous régaler !!! " Du chou -fleur ? Oh non beurk !! ", voilà ce que j’entends à[...]

Une trouvaille !!! j'ai jamais cuisiné des morilles et v'là-t'y pas que j'en trouve chez Grand Frais à Lingostière près de Nice certes , elles sont turques (et[...]

Les bouchées à la reine sont appréciées de beaucoup d'entre nous. Mais on s'en prive souvent quand on voit le prix (j'ai pu constaté des prix allant jusqu'à[...]

- 125 g de polenta - 50 cl de lait écrémé - 1 jaune d'oeuf - 50 g de parmesan râpé - 1 pincée de noix de muscade râpé - Sel et poivre du moulin Pour les[...]

Pour le Roulé : 3 oeufs 1/2 c. à café de Sel 500 g d'Epinards (frais) 80 g de Crème fraiche liquide 80 g de Farine 1 c. à café de Levure chimique Poivre 3[...]

Nombre de personnes - + 4 pâtes feuilletées achetées dans le commerce 100 g de crevette cuites décortiquées 25 g de petit pois cuits ou en conserve 15 cl de[...]

Nombre de personnes - + g de rumsteak de veau 2 escalopes de poulet 200 g de champignon (boîte) Quenelle de veau 45 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine[...]

Nombre de personnes - + Pour la garniture : 2 escalopes de volaille 4 tranches de lard fumé 150 g de comté doux 60 g de beurre 1 cuillère à soupe de huile 1[...]

Nombre de personnes - + 6 bouchées à la reine 1 kg de moules 250 g de crevette rose décortiquées 150 g de crabe 200 g de champignon 100 g de crême fraîche 40[...]

Nombre de personnes - + reste de Volailles (du poulet rôti de midi, par exemple) 1 petite boîte de quenelle de volaille au naturel 1 petite boîte de[...]

Nombre de personnes - + 3 knacks alsaciennes 3 pâtes feuilleté) 40 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait Poivre Sel Muscade 3 gouttes de tabasco[...]