Bouchées sans huile larges

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pour réaliser les bouchées de poireaux à la mimolette 30 g de beurre 320 g de poireaux 1,5 g de sel 30 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le four thermostat 7 (210°C) Préparation 1 Bouchées feuilletées aux dattes et aux noix - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser la crème au jus de café Crème au jus de café Préparation 1 Bouchées aux pruneaux et à la crème[...]

Ingrédients: 1 pâte feuillettée ( surgelée pur beurre de chez Thiri*t pour moi ) / 150 g de Comté ( fruité pour moi ) / 100 g de jambon cru / 40 g de figues[...]

Cette année, on a pas eu de chance avec les cerises. Elles étaient magnifiques, bien charnues mais pas encore tout à fait assez mûres, il leur manquait deux[...]

La gourmandise l'a emporté sur la raison...S' il y a une chose que je haïs en cuisine...c'est de travailler de chocolat... Pour ces bouchées, on peut dire que[...]

Cette année, je me suis lancée pour la premiére fois dans des petites bouchées à offrir à la maîtresse du fiston mais aussi à mes gardiens pour accompagner[...]

Il y a quelques mois (en Mars) j'ai été invité sur les toits de Paris dans une yourte face à Beaubourg par l'agence Montana & Co  ! Original non ? En tous les[...]

Au diable le froid, la pluie et l’humidité. Vive le soleil, le printemps et le beau temps. Il pleut ces derniers temps tout ce qu’il n’a pas plu pendant tout[...]

En cette veille de week-end, je vous propose une entrée rapide où le mélange des saveurs est des plus agréables. La saveur douce de la mozzarella accompagne[...]

Une entrée terre/mer rapide à faire et pleine de saveurs. La crème chantilly donne à la purée une légèreté très agréable en bouche. La force du raifort et le[...]

Pour nous consoler d’un soleil trop pâlot, quand il pointe le bout de son nez. Pour nous consoler d’un temps gris, de pluies diluviennes et des montées des[...]

Aujourd'hui c'est la St Valentin, la fête des amoureux. Pour l'occasion j'ai préparé ces petites bouchées au caramel et aux noisettes qui n'ont, d'ailleurs,[...]

Bonne année tout le monde mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année qui sera je l'espère grandement culinaire Bien évidemment je me suis faite assez rare[...]

Une autre idée d'entrée fraiche pour cet été. Je suis dans les bouchées ces jours-ci, j'en fais mes repas. Ce genre de goûter est d'ailleurs totalement[...]