Bouchées avec rosé

2 échalotes 1 petite pomme granny 5 g de sucre semoule 125 g de crevettes roses décortiquées 1 oeuf 20 cl de crème fraîche 50 g de lait de coco 5 g de maïzena[...]

- 80 g d' échalotes - 30 g d' huile d'olive - 1 pommes granny - 10 g de sucre - 280 g de crevettes roses décortiquées - 80 g de lait de coco - 10 g de maïzena[...]

Parmi des centaines de recettes pour cuisiner le poisson, j’ai choisi hier cette manière ultra simple et rapide en pochant un beau filet de morue dans[...]