Bouchées sans saumon maquereau

Au diable le froid, la pluie et l’humidité. Vive le soleil, le printemps et le beau temps. Il pleut ces derniers temps tout ce qu’il n’a pas plu pendant tout[...]

En cette veille de week-end, je vous propose une entrée rapide où le mélange des saveurs est des plus agréables. La saveur douce de la mozzarella accompagne[...]

Noël est déjà passé. J’espère que vous avez tous passé une très bonne fête gourmande et que vous avez reçu beaucoup de cadeaux. Comme il nous reste encore la[...]

Pour nous consoler d’un soleil trop pâlot, quand il pointe le bout de son nez. Pour nous consoler d’un temps gris, de pluies diluviennes et des montées des[...]

En 1814, à l'occasion d'un dîner en l'honneur du Tsar Alexandre 1er, Talleyrand commanda à Antonin Carème (son chef cuisinier originaire de Bourgogne) une[...]

Nous sommes en période de fêtes d'accord mais le tout le monde n'aime pas le foie gras . Raison pour laquelle je vous propose, aujourd'hui, une entrée plus[...]

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Au diable le froid, la pluie et l’humidité. Vive le soleil, le printemps et le beau temps. Il pleut ces derniers temps tout ce qu’il n’a pas[...]

En cette veille de week-end, je vous propose une entrée rapide où le mélange des saveurs est des plus agréables. La saveur douce de la mozzarella accompagne[...]

Noël est déjà passé. J’espère que vous avez tous passé une très bonne fête gourmande et que vous avez reçu beaucoup de cadeaux. Comme il nous reste[...]

Pour nous consoler d’un soleil trop pâlot, quand il pointe le bout de son nez. Pour nous consoler d’un temps gris, de pluies diluviennes et des[...]

Je vous propose, aujourd'hui, une recette du jeune chef landais Julien Duboué : des bouchées landaises revisitées façon makis. Ces bouchées ont été réalisées[...]

Je vous propose aujourd’hui, une autre version des bouchées de chocolats plus destinée aux enfants. Cela ne veut nullement dire que les adultes en sont[...]

Nous sommes toujours en période de fêtes. Alors quoi de mieux que quelques bouchées de chocolat faites maison. Je vous propose aujourd’hui une première[...]