Bouchées sans vermicelle lotte

De belles petites bouchées à servir en hors d'oeuvre! Elles sont faites de porc et de poulet.  Il faut absolument faire la sauce qui les accompagne, c'est fou[...]

J’avais invité une amie à dîner (il faisait très beau ce jour là) ; pour profiter le plus possible de sa présence j’ai concocté un apéro dînatoire raffiné et[...]

Comment utiliser la boîte de bouchées en pâte feuilletée qui servent d'habitude au sacré vol-au-vent? Marier le poisson à la crème, la moutarde et le vin[...]

Cette recette n'est pas pour les faibles!!! :) Pour mon anniversaire, j'avais envie d'aller manger à l' Auberge du Dragon Rouge à Montréal. Vous connaissez ce[...]

J'ai découvert ces tapas à Fontarrabie, au Pays Basque espagnol. Ceux qui ne connaissent pas cette ville, ne peuvent s'imaginer l'ambiance qui règne dans ses[...]

Ce week end, retour à Besançon . J'y ai vécu 2 ans et demi pour mes études . Et j'y retourne pour voir mon Homme :) (qui est niçois, mais travaille à Besançon[...]

Ces petites bouchées chaudes, sur de la salade, avec une petite vinaigrette : terrible !!! Les ingrédients 500 g de blanc de poulet 100 g de vin blanc 50 g[...]

En cette période de fin d'année scolaire où les apéritifs se suivent, je remonte cette recette de tapas découverte à Fontarrabie, au Pays Basque espagnol. Ceux[...]

2 oeufs 60 gr d'huile 130 gr de crème liquide 40 gr de farine 70 gr de moutarde à l'ancienne 70 gr de gruyère râpé Préparation Etape 1 Battre les œufs avec[...]

-400g de thon au naturel - 125 g de Ricotta - 1 oeuf calibre - 1 Cuillère à Soupe de moutarde Savora - Sel, poivre - Ras-el-Hanout Tabasco herbes curry - 2[...]

Pour une douzaine de bouchées : - 300 g de thon au naturel égoutté et émietté - 125 g de ricotta - 30 g de boursin cuisine ail et fines herbes - 1 petit oeuf[...]

2 poitrines de poulet entiéres et désossées 1/4 tasse de vinaigre balsamique 1 piment jalapeño épépiné et haché 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de jus[...]

- 200g de blancs de poulet - 1 oeuf - 1 yaourt brasé - 1/2 citron - 1 bouquet de ciboulette - flocons d' avoine - 3 c à soupe de moutarde - 1 c à soupe[...]

Des petites bouchées express, faciles à préparer avec peu d'ingrédients. Bien parfumé avec une bonne huile d'olive comme celle de LA LIEUTENANTE (clic sur le[...]

La recette que je vous propose aujourd'hui est plutôt une recette que l'on mange en automne ou en hiver, même si on l'a quand même beaucoup appréciée aussi à[...]