Bouchées sans glace mozzarelle artichauts

Ingrédients: 500g de fromage frais (type st morêt) 2 grosse poignées de raisins Cumin Graines de pavot Graines de sésames Curry Persillade... 1. Formez de[...]

En 1814, à l'occasion d'un dîner en l'honneur du Tsar Alexandre 1er, Talleyrand commanda à Antonin Carème (son chef cuisinier originaire de Bourgogne) une[...]

Ingrédients: - 4 bouchées Pour la farce: - 50 gr de viande hachée et dorée - 1 oeuf dur - persil haché - fromage râpé - 1 cas de crème fraîche - sel, poivre,[...]

Ingrédients: 175gr de crabe (conserve) égoutté 150ml de lait ou de crème fraîche 1 petit oignon 1 gousse d'ail écrasée un peu d'eau 2 oeufs 55gr de parmesan[...]

"Celui qui a des noix en casse, celui qui n'en n'a pas s'en passe". Alors ça, c'est du proverbe ! Et que pensez-vous de celui-là : "La femme comme la noix,[...]

Bouchées aux escargots et aux cèpes. La recette est simple et rapide dans la mesure où j'ai utilisé les bouchées à la reine prêtes à l'emploi. (j'en ai[...]

Ce sont des classiques de l'apéritif, déclinées avec de la truite fumée , par exemple ces bouchées peuvent également se préparer avec des produits plus nobles[...]

Sympa ces bouchées, elles ont été bien appréciées à l'apéritif Ingrédients pour 24 bouchées 1 boite de 400 g d'escargots au naturel 10 g beurre 1 grosse gousse[...]

pour 24 bouchées : 1 pâte brisée 2 oeufs 25cl de crème fraîche liquide 1 courgette moyenne 120g de chorizo herbes au choix : persil, aneth... couper le chorizo[...]

Voici ma participation au thème de Culino Version du mois de janvier, qui était la cuisson à la vapeur ou en papillote. La cuisson à la vapeur permet de faire[...]

J'aimais bien cette idée originale trouvée ici de faire des bouchées aux sardines. Par leurs ingrédients, celles-ci ressemblent un peu à des mini-quiches, mais[...]

1 boîte de sardine à l'huile 60 gr de crème fraîche 1 oeuf 30 gr d' emmental râpé 1 cuillère à soupe de persil haché Sel Poivre Préparation Etape 1 Égoutter[...]

1 boîte de thon à la tomate 150 gr de St Môret 1 oeuf 1 cs de maïzena sel et poivre Persil Préparation Etape 1 Mélanger tous les ingrédients. Etape 2 Répartir[...]

Ingrédients : - 1 pot de ricotta - 1 oeuf - 1 c.s. de farine - sel, poivre - herbes variées (basilic, thym, ciboulette, persil plat, coriandre...) Préchauffer[...]

Bouchées aux escargots et aux cèpes. La recette est simple et rapide dans la mesure où j'ai utilisé les bouchées à la reine prêtes à l'emploi. (j'en ai[...]