Madeleines sans crepe moule tagliatelles

La madeleine de Commercy porterait le prénom de Madeleine Paulmier, une jeune soubrette de la Marquise Perrotin de Baumont qui, en 1755, improvisa un dessert[...]

Photos réalisées à St Jean Pied de Port sur le chemin de ST Jacques de Compostelle Plusieurs versions à propos de l'origine des madeleines , j'ai bien aimé[...]

"Elle envoya chercher un de ces gâteaux courts et dodus appelés Petites Madeleines qui semblent avoir été moulés dans la valve rainurée d'une coquille de[...]

Toujours dans la série "madeleines": première recette (presque) entièrement réalisée par un chef en herbe avec un gros potentiel:-) Bon, le cassage des oeufs[...]

Ce petit gâteau originaire de Lorraine et en forme de coquillage, ce qui explique probablement pourquoi il voyagea jusqu'en Espagne avec les Pèlerins de[...]

Photos réalisées à St Jean Pied de Port sur le chemin de ST Jacques de Compostelle Plusieurs versions à propos de l'origine des madeleines , j'ai bien aimé[...]

100 g de chocolat blanc 2 c. à café de levure chimique 100 g de farine 120 g de sucre semoule 2 oeufs et 2 jaunes en séparant les blancs 80 g de beurre[...]

Ce petit gâteau en forme de coquille bombée, indéniablement associé à Marcel Proust, a emprunté le prénom de sa créatrice. La petite servante qui en[...]

En Lorraine, deux clans s'affrontent : le clan de la madeleine de Commercy et le clan de la madeleine de Liverdun. Les deux sont intimement persuadés que leur[...]

Si seulement vous pouviez sentir leur odeur... Vous comprendriez... Un texte me vient à l'esprit, et j'ai envie de le partager avec vous. Extrait de La[...]

L'homme et le gorille ont un ancêtre commun. Ca remonte à loin, sept millions d'années au bas mot, mais il nous en reste quelque chose. Et pas juste au niveau[...]