Kouglof sans glace creme boudins

Vous me reconnaissez? "Hoppla, je suis bien un Kouglof ou Kougelhopf. En fait je suis LE Kouglof de Colette qui fait toujours la recette de la Nenette, fille[...]

5 personnes, 9 pp, 8.5 flexip. 200 ml lait écrémé 200 g farine 1 sachet de levure chimique ou 22 g de levure fraîche 1 petit oeuf 45 g de beurre 41 % 30 g de[...]

Pour le levain : - 50 g de farine - 10 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure boulangère sèche - 30 mL d'eau Pour la pâte : - 300 g de farine - 150 mL de[...]

En ce début d'année ou pratiquement tout le monde fait le point sur ce que fut son année et sur ses futures résolutions, moi je suis plus terre à terre et je[...]

À tous les fans de brioche, si vous n'avez pas encore essayé le Kouglof de Cédric Grolet alors sans hésitation lancez vous et très vite sans tarder. Une[...]

Vous l'aurez remarqué j'aime bien préparer du fait-maison pour le goûter ou le petit-déjeuner de mes garçons quand j'en ai la possibilité. J'aime aussi varier[...]

Nous y voilà ! dans ces tellement beaux jours qui précèdent Noël, cette belle fête de famille que j'aime tout particulièrement parce qu'elle réunit ma famille,[...]