Semoule avec curcuma

Simple et délicieuse recette, la semoule de couscous parfumée de citron et cuite au cuit-vapeur est l’accompagnement idéal pour viandes et poissons. Les[...]

J'avoue que pour vous donner envie de tester une recette, j'essaie au maximum de vous proposer des photos qui "font envie". Il y a parfois quelques loupés...[...]

30 portions 2 kg Semoule 2 l Bouillon de légumes 50 g Huile d’olive 1 Cuillère à café Curcuma en poudre 1 Cuillère à café Fenouil en poudre ¼[...]

30 portions 2 kg Semoule 2 kg D’eau 250 g Pois chiches (en conserve égouttées) 50 g Oignons hachées 100 g Raisins Fleur d'oranger Cumin Curcuma Aneth[...]

30 portions 2 kg Semoule 2 kg D’eau 100 g Raisins Rhum doré 50 g Huile d’olive Sel et poivre Gonfler les raisins 4 ou 5 minutes dans un peu de rhum[...]

2 kg Semoule 2 l Bouillon de légumes 50 g Huile d’olive 1 Cuillère à café Curcuma en poudre 1 Cuillère à café Fenouil en poudre ¼ Cuillère à café Piment d’[...]

1 chou-fleur 2 c. à café de Curcuma 1 c. à café de Curry de Madras 1 c. à café de Cumin 1 filet d'huile d'olive sel poivre 1 bouquet de coriandre Préparation[...]

La semoule de chou-fleur s'obtient en mixant les fleurettes de chou-fleur, et permet de préparer des plats originaux (notamment la désormais fameuse pizza de[...]

Ceux qui me suivent depuis mes débuts bloguesques se rappelleront sans aucun doute de mon coup de coeur pour mon riz aux oignons caramélisés et aux épices.[...]