Semoule avec poivre

Vous l'avez compris, pour accompagner mon super poisson pané au sésame et sa mayonnaise orange/curry (présentés hier), j'ai réalisé une semoule aux amandes et[...]

Semoule aux légumes et lardons Il me restait que le semoule nature du couscous. J'ai donc ajouté des légumes, et comme ça pas de gâchis. Ingrédients : De la[...]

J'aimais bien l'idée d'utiliser un légume pour faire une semoule. Ça donne un très bon accompagnement, rafraîchissant et santé. Il faut aimer le petit goût[...]

30 portions 2 kg Semoule 2 l Bouillon de légumes 50 g Huile d’olive 1 Cuillère à café Curcuma en poudre 1 Cuillère à café Fenouil en poudre ¼[...]

30 portions 2 kg Semoule 2 kg D’eau 100 g Raisins Rhum doré 50 g Huile d’olive Sel et poivre Gonfler les raisins 4 ou 5 minutes dans un peu de rhum[...]

2 kg Semoule 2 l Bouillon de légumes 50 g Huile d’olive 1 Cuillère à café Curcuma en poudre 1 Cuillère à café Fenouil en poudre ¼ Cuillère à café Piment d’[...]

400 grammes de chou fleur 150 grammes de concombre 80 grammes de radis roses 100 grammes de maïs Une dizaine d'olives vertes Persil plat 4 c. à soupe de jus[...]

15 portions 1 kg Semoule 1 l Bouillon de légumes bouillant 25 g Huile d’olive 1 Citron 100 g Amandes effilées 1 Càs Épices couscous Sel et poivre Mettre[...]

Ce n'est plus vraiment l'été... Ni tout à fait l'hiver... Voilà pourquoi je propose un plat de circonstance, à manger chaud ou froid, ou même tiède ! Il[...]