Semoule avec olive

On passe les carottes au robot culinaire et on obtient une semoule orange ! J'avais envie de simplicité, pas d'ajout d'huile ni de sel... Cinq ingrédients et[...]

30 portions 2 kg Semoule 2 l D’eau bouillante 1 Zeste de citron 100 g Raisins Feuilles de menthe entières et ciselées Rhum doré 50 g Huile d’olive[...]

30 portions 2 kg Semoule 2 kg D’eau 250 g Pois chiches (en conserve égouttées) 50 g Oignons hachées 100 g Raisins Fleur d'oranger Cumin Curcuma Aneth[...]

30 portions 2 kg Semoule 2 kg D’eau 100 g Raisins Rhum doré 50 g Huile d’olive Sel et poivre Gonfler les raisins 4 ou 5 minutes dans un peu de rhum[...]

- 1/2 petite chou fleur - Amandes effilées - Raisins secs blonds - Ciboulette ciselée - Un peu d'huile d'olive - Du jus de citron Préparation Etape 1 Séparer[...]

- 1/2 petit chou fleur - Mimolette - Ciboulette - Raisins secs blonds - Un peu d'huile d'olive - Du jus de citron Préparation Etape 1 Séparer les bouquets du[...]

Ce n'est plus vraiment l'été... Ni tout à fait l'hiver... Voilà pourquoi je propose un plat de circonstance, à manger chaud ou froid, ou même tiède ! Il[...]